La nostra història
A El Fornet del Moliner, la tradició i l’artesania del pa són el cor de la nostra activitat. Fundada a Figueres, la nostra fleca ha estat creada amb passió i dedicació generacional.
Amb més de dues dècades d’experiència, Miquel Escarrà i el seu fill Eduard han perfeccionat les seves habilitats en la creació de pans de qualitat excepcional. La seva comprensió dels mètodes tradicionals, combinada amb un compromís ferm de no utilitzar additius químics, els ha permès revitalitzar el món de la fleca.
Els nostres clients, amants del bon pa, valoren la nostra dedicació i qualitat. Hem servit a una fidel base de clients, que torna una i altra vegada per gaudir dels nostres productes artesanals i de l’experiència única que oferim.
Pans artesans
Elaborats amb ingredients seleccionats, els nostres pans ofereixen un sabor i textura inigualables que et faran recordar el veritable pa de sempre.
Visibilitat del procés
T’ofereix la possibilitat de veure com fem el pa a través dels nostres aparadors, connectant els clients amb la tradició i l’artesania.
Cafè d’excel·lència
Gaudeix d’un cafè exquisit mentre observes el procés de fabricació del pa, creant una experiència única i acollidora al nostre local.
La nostra visió
A El Fornet del Moliner, aspirem a ser el referent de la fleca artesana, combinant tradició i innovació per proporcionar productes excepcionals.
La nostra missió
La nostra missió és oferir pans elaborats amb amor i respecte per la tradició, garantint la màxima qualitat sense additius, i brindar als nostres clients una experiència única en cada visita.